区食药监局节前开展粽子生产企业专项检查

2018-06-07 09:52:03我要评论
    襄城新闻网讯(通讯员 周志强)端午节临近,以粽子为主的端午食品进入销售旺季。6月5日,区食药监局开展端午食品专项检查,确保市民吃上放心粽子。
    在专项检查过程中,食药监局着力加大对辖区粽子产品生产加工企业的监管力度,严格检查各项食品安全制度的落实情况。执法人员重点对企业车间环境卫生、生产过程控制、产品出厂检验、产品储存、产品标识标注以及粽叶、糯米、鲜肉、调味品等原辅材料的进货渠道、索证资料等进行了检查,对发现问题进行分析和梳理,提出整改要求。
    同时要求企业提高主体责任意识,务必把好原辅料的进货关,及时记录进货台账,特别是近来天气炎热,要注意真空包装、散装粽子在不同储藏温度下保质期限均有所不同,按要求低温储存食品,保证粽子质量过硬、消除食品安全隐患,确保市民度过欢乐祥和的端午佳节。
    区食药监局相关负责人提醒,广大市民应到正规商场和门店购买粽子,并保存相应购物凭证。购买粽子时,一定要看清外包装上的相关标识是否齐全,如生产日期、保质期、生产商名称和生产地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等,不要购买“三无”产品和过期产品。另外,市民在购买端午食品时,如发现存在相应问题,可拨打食品药品监管部门电话12331投诉举报。
(责任编辑:管理员)